Hasselbackspotatis

4 potioner

12 oskalade mandelpotatisar

50 g smör | 1 tsk salt

2 msk ströbröd

Värm ugnen till 225 grader. Skiva potatisen i 3 mm tjocka skivor, så att de håller ihop i botten. Placera potatisen i en ugnssäker form. Smält smöret och pensla potatisen väl. Baka dem i ugnen i ca 20 min och strö på salt och ströbröd. Baka potatisen ytterligare 20 min eller tills potatisen känns mjuk. Pensla med smör då och då. Servera och njut!